Dijeta Dijetni savjeti 980 prikaza 02. prosinca 2019.

Kako izgubiti nekoliko kilograma do blagdana bez velikih odricanja

Foto: Guliver Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.trending-topic.info

Pitali smo nutricionisticu Sandru Marić Bulat, ima li smisla prije Božića i Nove godine provesti kraću dijetu kako kraj godine ne bismo dočekali s uobičajenim blagdanskim viškom kilograma.

Smatra se da većina osoba dobije oko dva kilograma za blagdane, ali to je samo pretpostavka  i naravno da to ovisi o svakom pojedincu i njegovim navikama. Stariji ljudi koji nisu toliko aktivni skloni su dobivanju više kilograma tijekom blagdana te ih teže gube od mlađih osoba. Broj dobivenih kilograma tijekom blagdana ovisi i o samoj težini osobe jer pretile osobe imaju veću sklonost dobivanja kilograma pa ih za vrijeme blagdana dobiju više od osoba koje imaju prosječnu težinu.

"Završetak godine i predblagdanski dani za svakog pojedinca predstavljaju dozu stresa, prilikom čega se pojedine osobe debljaju, a druge gube na tjelesnoj težini. Za vrijeme blagdana, ljudi su opušteniji i više se druže pa jedu i piju više nego što je potrebno", tumači nutricionistica Marić Bulat i kaže da se neposredno prije blagdana ne preporučuje odricanje od hrane, nego pametan odabir nutritivno vrijednih namirnica kako ne bi došlo do pretjerane žudnje za nezdravom hranom i prejedanja."

Možda te zanima... Dijeta povremenog posta: Kako djeluje i koje vrste postoje? Dijeta

Smanji stres i nakupljanje suvišne tekućine

Nutricionistica onima koji imaju potrebu za unosom slane hrane savjetuje da povećaju unos tekućine, prvenstveno vode. "Konzumiraj celer, masline, rajčice, alge ili himalajsku sol kako bi nadoknadila elektrolite i minerale. Potreba za nepotrebnom suvišnom energijom, ugljikohidratima, tjesteninom, njokima, bijelim brašnom, može se smanjiti unosom veće količine tamnozelenog lisnatog povrća – brokule, kelja, mahunarki bogatih kromom i magnezijem. U zimskom periodu popularna su jela s kiselim zeljem i mahunarkama, ali bolje ih je jesti bez dodavanja suhog mesa."

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Nutricionistica savjetuje što treba uvrstiti u tjedni jelovnik

  • Dva puta tjedno treba jesti ribu, šaran, skušu, haringu, tunu, škampe, lososa i ostale riječne i morske ribe. 
  • U prehrani svakodnevno trebaju biti zastupljeni proteini i to ne samo iz mesa nego i iz biljnih izvora i mliječnih proizvoda.
  • Slanutak je izvrstan izvor proteina i neizostavna namirnica u vegetarijanskoj prehrani. Niskokaloričan je, u 100 grama ima 298 kalorija te je bogat vitaminima i mineralima. Zbog niskog glikemijskog indeksa idealan je za dijabetičare. Konzumirati ga možemo u obliku variva, salata ili namaza. Sto grama slanutka sadrži 16,6 grama proteina.
  • Bilo bi poželjno da se na tanjuru kao prilog češće nađe grašak. Ako ne možeš bez krumpira ili riže, prepolovi porciju pa ju nadopuni nadopuni graškom. Osim proteinima, grašak je bogat vitaminima i mineralima, osobito natrijem i kalijem. Možeš ga pripremati u popečcima od povrća, s jajima u varivu ili samostalno kao prilog. Sto grama graška sadrži 12 grama proteina
  • Mozzarella, ovaj popularni talijanski sir ima manje kalorija od većine sireva. Obiluje kalcijem te ga je dobro dodati u salate, a neizostavan je sastojak kvalitetne pizze. U 100 grama Mozzarelle ima 28 grama proteina.

 | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

  • Tempeh je fermentirani proizvod od soje koji se tradicionalno koristi u indonezijskoj kuhinji. Vegetarijancima je zamjena za meso. Proteini iz tempeha lakše su probavljivi zbog fermentacije kroz koju su zrna soja prošla. Idealan je izbor za večeru,100 grama sadrži 9 grama proteina.
  • Konzumiraj vruću čokoladu napravljenu od sirovog kakaa, zatim orašaste plodove i sjemenke, mahunarke, zeleno lisnato povrće i drugu hranu bogatu magnezijem i esencijalnim masnim kiselinama. Sjemenke lana, suncokreta i chije jer su odličan izbor zdravih masnih kiselina. Možeš ih jesti s jogurtom ili u kombinaciji sa zobenim pahuljicama za doručak. Unos cjelovitih žitarica je važan zbog obilja vlakana koje sadrže, a osim toga smanjuju potrebu za čokoladom i slatkišima. 
  • Pržena i masna jela zamjeni s unosom orašastih plodova i sjemenki, uljem lana, brokulom, keljom, mahunarkama i zelenim lisnatim povrćem.
  • Kako bi ubrzala metabolizam, kombiniraj namirnice tako da proteine i ugljikohidrate izbjegavaš u istom obroku. Primjerice kombiniraj meo i zeleno povrće, a kada jedeš ugljikohidrate poput krumpira ili riže također ih kombiniraj s povrćem umjesto s mesom. Dakle nemoj jesti odrezak i krumpir u istom obroku. Odvajanjem proteina i ugljikohidrata  potaknut ćeš metabolizam i spriječiti dodatno nakupljanje kilograma kasnije.
Možda te zanima... Smršavi 10 kg za samo mjesec dana: Dijeta s jajima Dijeta

Osim navedenih namirnica Sandra Marić Bulat preporučuje

  • Meso i perad - piletina, patka, govedina.
  • Povrće, voće i suho voće - brokula, repa, šljiva, kruška, breskva, krumpir, datulje, šljive, grožđice.
  • Žitarice i mahunarke - kukuruz, ječam, grah, heljda, proso, soja, leća.
  • Orasi i sjemenke - lješnjaci, brazilski orašasti plodovi, sjemenke suncokreta.
  • Mlijeko i mliječni derivati - cjelovito i suho mlijeko, sir.
  • Ostali proizvodi - gljive, jaja, matičnjak.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.