Medicina Imunitet na prirodan način 11495 prikaza 30. listopada 2017.

Pet nevjerojatnih učinaka koje kurkuma ima na ljude

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.trending-topic.info

Ova fantastična biljka raste u šumama južne i jugoistočne Azije. Njen prah se kao začin upotrebljava diljem svijeta, a ljudi postaju sve svjesniji i njenih ljekovitih svojstava

Kurkuma se diljem svijeta proširila iz azijskog kulinarstva, gdje se zbog svog karakterističnog zemljastog i blago gorkastog okusa koristi kao začin u brojnim jelima. Ubrzo se uslijed porasta popularnosti azijske kuhinje proširila diljem svijeta pa si je već sigurno koristila u kakvom curryju ili sličnom azijskom jelu. Kurkumin prah se od davnih vremena koristi i u tradicionalnoj ajurvedskoj medicini, a ovo su samo neki od učinaka ove zaista nevjerojatno ljekovite biljke.

Snažan antioksidans

Kurkuma je prepuna kurkumina (ne bi se reklo po njenom imenu, zar ne?), moćnog antioksidansa koji neutralizira slobodne radikale - nestabilne molekule koje oštećuju stanice i pridonose starenju, ali i nastanku bolesti poput raka ili srčanih oboljenja. Regularno unošenje kurkume u organizam, primjerice putem , stimulira i pomaže antioksidativnim enzimima u našem tijelu u borbi protiv slobodnih radikala. 

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Odličan saveznik protiv upala

Već ranije spomenuti kurkumin pokazao se odličan i u borbi protiv upala. Naime, istraživanje objavljeno u časopisu Oncogene, jednoj od vodećih stručnih publikacija s područja biologije i onkoloških oboljenja, pokazalo je kako upravo kurkumin spada u najučinkovitije protuupalne supstance. Štoviše, pokazalo se kako je učinkovitiji i od puno poznatijih aspirina i ibuprofena. Kao da to nije dovoljno, kurkumin se zbog tih svojstava trenutno istražuje i kao potencijalni lijek za Alzheimerovu bolest

Prirodni ubojica virusa...

Ovo je možda jedan od najnevjerojatnijih učinaka kurkume. Naime, istraživanje objavljeno u časopisu Bioorganic and Medicinal Chemistry pokazalo je kako kurkumin usporava i sprječava enzime humanog imunodeficijentnog virusa, tj. enzime HIV-1 i HIV-2. Osim HIV-a, mnogobrojna istraživanja pokazala su kako je kurkumin potencijalno vrlo učinkovit i u borbi protiv herpesa, hepatitisa C, gripe, ebole te mnogih drugih virusa. Osim što prirodno uništava ove patogene, vrlo je bitno i to što kurkuma u ovim istraživanjima zasad nije izazivala gotovo nikakve nuspojave.

...ali i bakterija

Možda si u vijestima čula za bakterije koje postaju otporne na tradicionalne antibiotike. Znanstvenici su iz tog razloga užurbano počeli tražiti nove načine za borbu protiv takvih bakterija. Zbog svojih antibakterijskih svojstava upravo je kurkuma jedan od predmeta tih istraživanja. Naime, kemijski spojevi iz kurkume mogu blokirati genom MDR-1 koji je odgovoran za otpornost bakterija na lijekove. 

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Zaštita od neurodegenerativnih bolesti

Kao što smo ranije naveli, nedavna istraživanja pokazuju kako bi kurkuma mogla biti vrlo učinkovita u borbi protiv Alzheimerove bolesti, ali i drugih neurodegenerativnih bolesti, poput Parkinsonove. Naime, zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava kurkuma pokazuje sposobnost da spriječi formiranje nakupina amiloida u mozgu. Amiloidi su bjelančevine koje mogu prouzročiti upale u mozgu, što može rezultirati postepenim propadanjem kognitivnih sposobnosti. Osim toga, istraživanja su pokazala kako kurkumin stimulira rast i proliferaciju matičnih stanica u neurone. Jednostavnije rečeno, kurkumin pomaže procese obnove raznih oštećenja u mozgu.

Zbog nevjerojatnih učinaka koje kurkuma ima na naša tijela, trebala bi biti sastavni dio svake zdrave prehrane. Ipak, svi znamo da uz mnoge obveze današnjice zdravu prehranu nije uvijek tako lako održavati. Srećom, postoje mnogi dodaci prehrani u tu svrhu, poput proizvoda , stoga zbilja nemaš izlike da kurkuma ne postane dio tvoje svakodnevice.

Možda te zanima... Vitamin D - vitamin o kojem se premalo priča Medicina Možda te zanima... Zima dolazi! Ojačaj svoj imunitet uz ove namirnice Medicina Možda te zanima... Znaš li što sve utječe na pad imuniteta i kako ga možeš ojačati? Medicina Možda te zanima... Razbijamo mitove o dodacima prehrani! Medicina Možda te zanima... Izbjegavaj ovih pet stvari i imat ćeš uravnotežen imunitet cijele godine Medicina Možda te zanima... Upoznajte se s dobrobitima azijskih i indijskih začina Medicina

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.